Ideale
È una Blanche che mantiene il gusto della tradizione belga. L'agrumato della scorza d'arancia e del…
Incipit
È una Weisse dall’aspetto opalescente e con riflessi dorati. Il suo sapore agrodolce che ricorda all'olfatto…
Biolca
Birra biologica certificata, è una Golden Ale dal colore dorato, schiuma fine e mediamente persistente.…
Aurora
È una birra in stile Blonde caratterizzata da un bouquet di luppoli dalle note fruttate. Si…
Utopia
Birra dell’anno 2012 nella categoria birre con spezie. Saison dal colore oro brillante e dalla…
Nativa
È una classica Pale Ale in stile anglosassone. Limpida, color ambra e con schiuma fine…
Fabula
Belgian Ale ispirata alle birre di tradizione trappista. Ambrata scura, schiusa color crema. Ricchi aroma…
Rajah
Indian Pale Ale di colore ambrato scuro con schiuma dal perlage fine e persistente. Il…
Rye Charles
Black Rye American Ipa, brassata con segale. Aroma complesso con note di cedro, uva spina…
Tenebra
È ispirata allo stile Imperial Russian Stout. Ha un'anima di caffè dal colore nero, una schiuma…
Vendita diretta Vecchia Orsa
Il nostro birrificio coniuga sapientemente la produzione, la degustazione e la vendita al pubblico: potrai cogliere tutti gli aspetti del nostro lavoro di persona, direttamente dal produttore al consumatore.
Il retrogusto sociale della birra
Dal 2007 mani diversamente abili, sotto la guida sapiente del Mastro Birraio, danno vita al birrificio Vecchia Orsa... e lo accompagnano in un cammino di dignità, attenzione e solidarietà. La nostra struttura di Cooperativa Sociale no profit è stata scelta e ci richiama ad una attenzione particolare alla persona e al servizio. Specularmente il nostro essere Impresa Sociale ci richiede una gestione economico-finanziaria oculata ed efficiente come tutte le società serie. Nell’equilibrio di queste due anime risiede la forza e la dignità del nostro progetto.
Nella "Guida alle Birre D'Italia 2017" la nostra RYE CHARLES ha ottenuto il riconoscimento di GRANDE BIRRA: birra di assoluto valore organolettico, da non perdere!