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BIRRE

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TREDICI ORME

Produciamo 12 stili di birra ad alta fermentazione,
non filtrata, non pastorizzata e rifermentata in bottiglia
e uno stile di birra a bassa fermentazione

Ideal Sour

IDEALE SOUR

FRUIT BLANCHE

bottiglia cl. 33
fruttata e acidula

Sbarbina

SBARBINA

SESSION IPA

bottiglia cl. 33
esotica e spensierata

Incipit

INCIPIT

WEISSE

bottiglia cl. 33
tradizionale e spumeggiante

Biolca

BIOLCA

GOLDEN ALE BIOLOGICA

bottiglia cl. 33
pura e semplice

Aurora

AURORA

BLONDE

bottiglia cl. 33
armoniosa e celestiale

Utopia

UTOPIA

SAISON

bottiglia cl. 33
speziata e gradevole

Orsa d'Aria

ORSA D'ARIA

TRIPEL

bottiglia cl. 33
rotonda e complessa

Spacca

SPACCA

AMBER ALE

bottiglia cl. 33
affumicata ed equilibrata

Fabula

FABULA

BELGIAN ALE

bottiglia cl. 33
secca e avvolgente

Raja

RAJAH

IPA

bottiglia cl. 33
tropicale e decisa

Rye Charles

RYE CHARLES

BLACK "SOUL" IPA

bottiglia cl. 33
mediterranea e sontuosa

Tenebra

TENEBRA

IMPERIAL RUSSIAN STOUT

bottiglia cl. 33
tostata e importante

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TENEBRIQUE

BARREL AGED IMPERIAL
RUSSIAN STOUT

bottiglia cl. 50
sensuale e pregiata

Edizione Limitata

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Abbina la birra

Per ogni piatto ti proponiamo tre birre: scegli la tua!