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RYE CHARLES

BLACK "SOUL" IPA

Black Rye American Ipa brassata con l’uso di segale. Colore ebano e riflessi rubino con schiuma abbondante e persistente. Aroma complesso con note di cedro, uva spina e mora. L’ingresso morbido e rotondo introduce ad un finale amaro intenso, agrumato, balsamico e con note calde da malti tostati. Una birra che si beve ad occhi chiusi, perché la sua anima è come la musica: non occorre la vista per capire che è nera

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MALTI

pale,rye, cara gold, cara rye, chocolate wheat, carafa 3 special

LUPPOLI

magnum, summit, citra, amarillo

EXTRA

l'unica con segale

Ideal Sour

IDEALE SOUR

FRUIT BLANCHE

bottiglia cl. 33
fruttata e acidula

Sbarbina

SBARBINA

SESSION IPA

bottiglia cl. 33
esotica e spensierata

Incipit

INCIPIT

WEISSE

bottiglia cl. 33
tradizionale e spumeggiante

Biolca

BIOLCA

GOLDEN ALE BIOLOGICA

bottiglia cl. 33
pura e semplice

Aurora

AURORA

BLONDE

bottiglia cl. 33
armoniosa e celestiale

Utopia

UTOPIA

SAISON

bottiglia cl. 33
speziata e gradevole

Orsa d'Aria

ORSA D’ARIA

TRIPEL

bottiglia cl. 33
rotonda e complessa

Spacca

SPACCA

AMBER ALE

bottiglia cl. 33
affumicata ed equilibrata

Fabula

FABULA

BELGIAN ALE

bottiglia cl. 33
secca e avvolgente

Raja

RAJAH

IPA

bottiglia cl. 33
tropicale e decisa

Rye Charles

RYE CHARLES

BLACK “SOUL“ IPA

bottiglia cl. 33
mediterranea e sontuosa

Tenebra

TENEBRA

IMPERIAL RUSSIAN STOUT

bottiglia cl. 33
tostata e importante

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TENEBRIQUE

BARREL AGED IMPERIAL
RUSSIAN STOUT

bottiglia cl. 50
sensuale e pregiata

Edizione Limitata